Resep Iced Cappuccino ala Omakafe with Milk Clarification Technique

[@rinatriesstuff]

EYYYYYY!! ☕️

[@Fabian-uh7ul]

Pake milk frother machine bisa ga ya buat pengganti aerator? Kan pake gaya centifugal juga to? Mohon penjelasannya suhu 🙏

[@idrusdarrazmalik5016]

Nama alat aeratornya apa ya min?

[@SSGCoffeeChannel]

Merek SMEG kak

[@RogerLiem]

om, saline sulution nya 5% kah? atau 20%?

[@SSGCoffeeChannel]

5% om

[@RogerLiem]

@@SSGCoffeeChannel 5 gram garam + 95 ml air?

[@supasup]

​@@RogerLiem tonton ulang lagi bro, di menit 2:35 dijelasin untuk bikin soluble nya itu 10gr acid + 90 air. Nah dari campuran itu nanti diambil 5% untuk dimasukin ke susu